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“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，又到了大閘蟹肥美的時(shí)節(jié)。連日來(lái)，有多位消費(fèi)者反映蟹卡“兌換難”“缺斤短兩”等問(wèn)題。記者了解到，市面蟹卡基本分為型號(hào)卡和現(xiàn)金卡兩種款式，型號(hào)卡“標(biāo)價(jià)”高、入手價(jià)低，1—4折即可入手，頻現(xiàn)“貨不對(duì)板”的亂象，部分品牌蟹卡甚至被“黃牛”拒收。

大閘蟹作為金秋時(shí)節(jié)的“頂流”食材，近年來(lái)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。據(jù)《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》統(tǒng)計(jì)，我國(guó)大閘蟹產(chǎn)量自2016年起整體呈上升趨勢(shì)，至2023年創(chuàng)下歷史新高，年產(chǎn)量突破70億只。養(yǎng)殖規(guī)模的逐年擴(kuò)大，為大閘蟹市場(chǎng)供應(yīng)提供了保障，大閘蟹也因此成為尋常人家餐桌上的“常客”。

在此過(guò)程中，各品牌發(fā)售的蟹卡發(fā)揮了不小的作用。對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，出售蟹卡可以提前鎖定銷路、回籠資金；對(duì)于走親訪友者來(lái)說(shuō)，蟹卡不僅方便攜帶，而且便于對(duì)方隨時(shí)兌換享用；對(duì)于食客來(lái)說(shuō)，蟹卡在手，可以根據(jù)自己的需求大快朵頤。不過(guò)，理想中的三方共贏局面，需建立在一個(gè)共同的前提下：蟹卡貨真價(jià)實(shí)。

然而，現(xiàn)實(shí)卻是蟹卡市場(chǎng)亂象頻發(fā)。不少消費(fèi)者反映蟹卡“兌換難”，因?yàn)樯碳邑浽床蛔悖行┫M(fèi)者手中的蟹卡兌換被一拖再拖，數(shù)年前的蟹卡直至今年才兌換成功。還有些消費(fèi)者在兌換成功后吐槽，“死蟹多，品質(zhì)不好”“蟹肉空、蟹膏蟹黃幾乎沒(méi)有”“螃蟹大小與購(gòu)買型號(hào)不符”……究其原因，有些商家出售的蟹卡嚴(yán)重超出經(jīng)營(yíng)能力，更有甚者，試圖以次充好、瞞天過(guò)海。

作為預(yù)付費(fèi)式消費(fèi)的一種，蟹卡本身并無(wú)原罪。作為典型的時(shí)令生鮮，大閘蟹存在“上市期短、易變質(zhì)、價(jià)格波動(dòng)大”的天然痛點(diǎn)。早在十幾年前，陽(yáng)澄湖的大閘蟹養(yǎng)殖戶就開(kāi)始使用蟹券蟹卡，旨在方便消費(fèi)者能夠隨時(shí)兌換螃蟹。然而，隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大以及部分商戶的濫用，蟹卡正在從“消費(fèi)憑證”異化為“價(jià)值媒介”。圍繞著蟹卡，有人熱衷于“無(wú)實(shí)物空轉(zhuǎn)”的交易模式，甚至出現(xiàn)“養(yǎng)蟹不如賣蟹，賣蟹不如倒券”的荒誕現(xiàn)象。

銷售環(huán)節(jié)也是大閘蟹品牌形象的一部分，重視和改善消費(fèi)者體驗(yàn)，必須清理圍繞著蟹卡出現(xiàn)的各種亂象。一方面，要堅(jiān)決遏制蟹卡“無(wú)實(shí)物空轉(zhuǎn)”的資本游戲。可通過(guò)技術(shù)手段將蟹卡與真實(shí)的螃蟹綁定，從源頭治理無(wú)實(shí)物超發(fā)的市場(chǎng)亂象。另一方面，不妨參照預(yù)付費(fèi)卡管理辦法，要求蟹卡發(fā)行方繳納一定比例的保證金，在此基礎(chǔ)上對(duì)資金池實(shí)行第三方托管，以此來(lái)防止蟹卡變味跑偏。

螃蟹是用來(lái)吃的，不是用來(lái)“炒”的。以強(qiáng)有力的監(jiān)管消除蟹卡銷售亂象，才能保障消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)大閘蟹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞 消費(fèi)者 大閘蟹 商家 陽(yáng)澄湖 兌換 螃蟹