9月13日晚間，羅永浩發(fā)布微博稱，西貝的事情可以告一段落了。期待預(yù)制菜相關(guān)的國(guó)家法規(guī)盡快出臺(tái)。

本次事件由羅永浩9月10日發(fā)布的一條微博引發(fā)，他稱和朋友吃了一頓西貝，但“幾乎全都是預(yù)制菜，還那么貴”。

(資料圖片僅供參考)

9月12日，西貝在其官方微信號(hào)上發(fā)布了《西貝全體伙伴致顧客的一封信》，指出“羅永浩在微博中對(duì)西貝的指責(zé)不實(shí)”。此外，該公告還把羅永浩在西貝點(diǎn)的13道菜的制作過(guò)程向全社會(huì)公布。

西貝創(chuàng)始人、CEO賈國(guó)龍表示，西貝門店沒(méi)有一道是預(yù)制菜。并在接受媒體采訪時(shí)表示，一定會(huì)起訴羅永浩，旗下餐廳還將推出“羅永浩菜單”。

賈國(guó)龍?jiān)诮邮苊襟w采訪時(shí)表示，“這件事對(duì)西貝的傷害已經(jīng)顯而易見(jiàn)了，直接營(yíng)業(yè)額下降，客流量減少，9月10日和9月11日每天的營(yíng)業(yè)額減少100萬(wàn)元，9月12日開始的每日的營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)減少200萬(wàn)元—300萬(wàn)元。”

據(jù)中新經(jīng)緯報(bào)道，“預(yù)制菜”風(fēng)波后的首個(gè)周六中午，西貝在北京最大門店等位散客只排到37桌，前一周六中午則排了約140桌。若按此計(jì)算，同一就餐時(shí)間段，該門店客流減少七成以上。門店當(dāng)天外賣訂單降幅約12.8%。

13日，據(jù)第一財(cái)經(jīng)報(bào)道，國(guó)家衛(wèi)健委主導(dǎo)的《預(yù)制菜食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》草案已悄然通過(guò)專家審查，即將向社會(huì)公開征求意見(jiàn)。屆時(shí)，預(yù)制菜“身份”將有統(tǒng)一說(shuō)法，餐飲門店是否使用、如何使用預(yù)制菜，也將首次納入強(qiáng)制信息披露范疇。

對(duì)此，羅永浩在微博上轉(zhuǎn)發(fā)了相關(guān)內(nèi)容，并強(qiáng)調(diào)其不反對(duì)預(yù)制菜，在某些情況下，甚至?xí)鲃?dòng)選擇預(yù)制菜；既然預(yù)制菜合法，餐館當(dāng)然有權(quán)使用預(yù)制菜，但消費(fèi)者有權(quán)知道餐館是否使用了預(yù)制菜。

綜合自：羅永浩微博、中新經(jīng)緯、第一財(cái)經(jīng)等

責(zé)編：萬(wàn)健祎

校對(duì)：祝甜婷