疫情影響下，營(yíng)養(yǎng)與健康成為公眾最關(guān)心的熱點(diǎn)話題。精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)，從研究詞匯走向市場(chǎng)前臺(tái)，漸成高頻熱詞。

5月8日，中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究項(xiàng)目啟動(dòng)儀式線上舉行?；顒?dòng)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、北京世紀(jì)壇醫(yī)院、深圳市長(zhǎng)卿醫(yī)學(xué)研究院聯(lián)合舉辦，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲，北京世紀(jì)壇醫(yī)院教授、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)石漢平，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院教授、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任委員徐希平，北京大學(xué)第一醫(yī)院心血管疾病研究所所長(zhǎng)、心血管內(nèi)科主任李建平，安利公司技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武等健康行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)代表出席。

該項(xiàng)目首席科學(xué)家暨項(xiàng)目負(fù)責(zé)人石漢平教授介紹，開展“中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究”，將以解決我國(guó)營(yíng)養(yǎng)不良負(fù)擔(dān)重、營(yíng)養(yǎng)不均衡比例遞增等國(guó)家重大需求為目標(biāo)，建立中國(guó)慢性疾病人群為主體的營(yíng)養(yǎng)素和膳食攝入大數(shù)據(jù)庫，發(fā)現(xiàn)適合中國(guó)不同特征人群的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取和最佳膳食模式，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)管理，促進(jìn)受試者主動(dòng)形成健康KAP(Knowledge知，Attitude信，Practice行)，加快精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域研究。

聚焦精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)推進(jìn)“健康中國(guó)”

“中國(guó)和其他許多國(guó)家和地區(qū)一樣，正面臨人口老齡化的巨大挑戰(zhàn)，健康狀況導(dǎo)致的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)日益加重。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲表示，建設(shè)健康中國(guó)要從“疾病治療”向“健康預(yù)防”進(jìn)行根本性轉(zhuǎn)變，本次研究將基于大規(guī)模人群膳食和營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)信息的采集和分析，建立起以科學(xué)評(píng)估和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)為基礎(chǔ)、科技進(jìn)步為支撐的全面動(dòng)態(tài)的營(yíng)養(yǎng)解決方案，對(duì)于全民預(yù)防疾病和保持健康至關(guān)重要。

石漢平教授分析，目前我國(guó)不同人群(健康/患病人群)在生命不同周期中，各類宏量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素的最適攝入量，尤其對(duì)于未病人群的預(yù)防和已病人群治療效果的改善，亟待更有說服力的中國(guó)人群數(shù)據(jù)提供參考。該項(xiàng)目將基于精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)理念，建立“中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)人群隊(duì)列”，通過人群大數(shù)據(jù)分析，提供科學(xué)支撐，實(shí)現(xiàn)慢性疾病的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。

此項(xiàng)目成果，可為我國(guó)未來營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)政策調(diào)整提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)，包括為健康中國(guó)戰(zhàn)略、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施提供真實(shí)世界樣板，為《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)》等核心工具書提供有效的科學(xué)數(shù)據(jù)、為個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并提供實(shí)際模板。

安利推動(dòng)全面健康加碼個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)

精準(zhǔn)和個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)，是指依據(jù)人群不同特征(性別、年齡、民族等)、特殊人群(孕婦、兒童和老人等)的遺傳基因、代謝表型和膳食習(xí)慣，為其提供最優(yōu)化的營(yíng)養(yǎng)組合，達(dá)到預(yù)防和控制慢性疾病的作用。

安利公司技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武表示，中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與健康KAP真實(shí)世界研究，調(diào)查和探尋中國(guó)人群營(yíng)養(yǎng)健康的精準(zhǔn)解決方案，響應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略需求，事關(guān)民眾切身利益，利國(guó)利民。安利的定位，是成為全面健康的推動(dòng)者，為推動(dòng)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，安利將積極與項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)分享自身科研成果和技術(shù)力量，做好支持和成果轉(zhuǎn)化工作。

2017年，安利就在中國(guó)啟動(dòng)了個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)臨床研究Diet2Me，通過收集受試者的問卷信息、人體測(cè)量學(xué)信息、生物標(biāo)志物信息、基因型信息、腸道微生物信息，為每位受試者定制營(yíng)養(yǎng)解決方案，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù);通過擁有100%自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的決策樹算法，自主研發(fā)了個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)管理平臺(tái)“小安營(yíng)養(yǎng)師微信小程序”。相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果和技術(shù)累積，為安利個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)研究奠定了科學(xué)基礎(chǔ)。

從標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品逐步迭代創(chuàng)新，安利不僅為消費(fèi)者提供個(gè)性化的綠色營(yíng)養(yǎng)解決方案，近十年來還通過“營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”等公益活動(dòng)，做營(yíng)養(yǎng)科普，提升公眾健康認(rèn)知，累計(jì)覆蓋人群過億;同時(shí)，安利聯(lián)手中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，已培養(yǎng)兩萬多名經(jīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)證的“營(yíng)養(yǎng)健康顧問”，他們打造的線上線下融合的健康生活社群，與消費(fèi)者共同學(xué)習(xí)、互相督促、彼此鼓勵(lì)，把知識(shí)變成行動(dòng)，把行動(dòng)變成習(xí)慣，建立健康的生活方式，推動(dòng)公眾的全面健康。

關(guān)鍵詞 健康中國(guó) 聚焦精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng) 中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng) 健康KAP真實(shí)世界研究 小安營(yíng)養(yǎng)師微信小程序