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近年來，呂梁市交城縣西營鎮城頭村依托當地優勢，大力發展沙棘產業，采取“企業+基地+農戶”的模式，逐步發展深加工，不斷延伸產業鏈，促進沙棘產業提質增效，助力群眾增收致富。

位于城頭村的山西待見生物科技有限公司的生產加工車間內，工人們正在榨汁生產線上進行有序作業。沙棘果通過清洗、破碎擠壓、離心分離、瞬時滅菌等工序后，生產出一桶桶沙棘原汁。

沙棘生產線。

據生產車間工人介紹，沙棘原汁的生產是第一步，經過灌裝、貼標、裝盒、打碼、塑封、裝箱等一系列操作后，一盒盒新鮮沙棘飲品就會被銷往全國各地。目前，負責原料加工的工人每月收入約3000元。

作為集沙棘種植、研發、生產、銷售于一體的企業，山西待見生物科技有限公司積極建設發展城頭村集體經濟引進的農產品深加工項目。項目分為三期建設，分別為建設一條每小時生產12000瓶、年產8000噸的PET沙棘果汁飲料生產線；建設一條年產8000噸的玻璃瓶沙棘果汁飲料生產線、一條沙棘原果壓榨生產線，配套建設一個4000立方的冷凍庫用于沙棘果儲存；建設一條3萬噸的無菌冷灌裝沙棘果汁生產線和沙棘油、沙棘粉等輔助產品生產線。目前，項目一期、二期已完成建設投入使用。

山西待見生物科技有限公司總經理陳志輝表示，企業現在有年加工處理6000噸沙棘果的能力，可生產沙棘飲料、沙棘油、沙棘粉、沙棘茶等系列產品萬噸，平均每年可實現銷售額5000萬元。農產品深加工項目運營后，可以為提供就業崗位近40個，并進一步壯大村集體經濟。

為破解增產不增收，農產品銷售難的問題，城頭村和山西待見生物科技有限公司以發展農村電子商務為突破口，通過抖音、天貓、淘寶等平臺，將農產品進行線上銷售和宣傳推廣，持續拓寬產品銷售渠道、擴大產品銷售規模。

此外，城頭村積極與鄉鎮、縣級相關部門溝通協調，在提高沙棘產品質量上下功夫；推進與科研院所合作，積極研發新產品、新工藝，提升沙棘產品的市場競爭力，助推沙棘產業跑出發展加速度。

得益于沙棘產業的規模化發展，城頭村收獲經濟效益的同時，也不斷豐富著農特產品的種類，沙棘系列產品已經成為一張靚麗名片。（安豪）

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